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病害肉檢測儀/肉類安全檢測儀判定肉類質量

發布時間:[2022-06-13 09:58:44]

      “過期變質肉,吃不死人!”這是在變質肉事發后,記者對涉事食品廠暗訪時其員工所說的話。但事實真的如此嗎? 眾所周知,肉類一旦變質之后,就會造成微生物的大量繁殖,產生肉毒桿菌、黃曲霉菌等有毒代謝物。這些毒素可能會傷害到我們的肝腎及神經系統,對人體造成不可挽回的危害。如果變質肉中的有毒物質含量較多,人在食用后可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉等急性中毒現象,嚴重的甚至會昏迷,直至心力衰竭而死亡。可如果變質肉中有毒物質含量較少,吃了之后可能不會出現急性腸胃炎。但長久以往的毒素累積所造成的慢性中毒,也會對人體造成不可逆的影響。慢性中毒因現象不顯著而常常為人所忽略,但有毒物質的長期積累容易引發癌癥等疾病,可謂是“百害而無一利”。 
       說到這可能有人會問,都說高溫可以滅菌,那是不是吃煮熟的肉就沒問題了呢?其實不盡然。盡管高溫加熱可以消滅部分的細菌,但肉類變質后所滋生的細菌是大量的,只用高溫加熱是不行的。而且食用變質肉還有一大危害是來自肉類蛋白質分解后所產生的毒素,這些即便是在高溫環境下也無法規避的。所以說,要想讓身體免遭病菌的侵害,就要學會辨別變質肉,避免食用變質肉。那么,我們該怎么辨別呢? 傳統的肉類鑒別方法,一般都是靠眼睛觀察肉的形態顏色,鼻子判斷氣味以及用手來觸摸看水分。但這種方式并不能減少“以次充好”的現象,還是需要相應的儀器來進行科學檢測的--病害肉檢測儀。 
       肉類安全檢測儀就是用來檢驗肉是否變質的一大“利器”。病害肉檢測儀可以通過對肉中的組胺、細菌毒素、揮發性鹽基氮等成分的檢測,來判定肉類質量。同時,肉類安全檢測儀的三十二位處理器讓儀器的運轉速度加快,在穩定了肉類安全檢測儀儀器運作的同時,讓所得結果有所保障。較小的誤差避免了不法分子“蒙混過關”,讓相關部門在治理時有據可依。不僅如此,肉類安全檢測儀在樣品處理上簡單方便,還能自動判斷是否合格,將直觀的檢測結果自動分析、統計、打印,并且通過網絡把數據儲存下來,便于消費者自己及時檢測,維護了自身的權益以及身體健康安全。此外,瘦肉精檢測儀可同時檢測多個樣品,每個檢測程序都獨自工作,互相之間不會干擾。對于有數量較多的檢測需求的人來說既省時省力,肉類安全檢測儀還節約了檢測成本,一舉兩得。 

       總而言之,瘦肉精檢測儀對于維系肉類及相關加工業的行業合法公正有著不容小覷的作用。及早使用肉類安全檢測儀,及早讓人們吃上安全放心的肉,肉類安全檢測儀的使命可謂任重而道遠。



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